Um estudo abrangente sobre pre\u00e7os dos alimentos no Brasil, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o consumidor exige uma abordagem multifacetada e a colabora\u00e7\u00e3o de diversas \u00e1reas do Governo.
Aqui est\u00e3o algumas etapas e considera\u00e7\u00f5es:
1- Coleta de dados abrangente:
– Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola.
– Coleta de dados sobre custos de produ\u00e7\u00e3o (sementes,fertilizantes pesticidas,m\u00e3o de obra) em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds.
– Acompanhamento das varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e seus impactos na produ\u00e7\u00e3o.
– An\u00e1lise da produ\u00e7\u00e3o de diferentes tipos de carne (bovina,su\u00edna, aves pescado) e seus custos.
2- An\u00e1lise da cadeia produtiva.
– Identifica\u00e7\u00e3o dos principais gargalos e inefici\u00eancias na cadeia produtiva que contribuem para aumento de pre\u00e7os.
– An\u00e1lise do impacto de pol\u00edticas p\u00fablicas. (impostos subs\u00eddios, programas sociais)nos pre\u00e7os dos alimentos
3- Institui\u00e7\u00f5es e \u00f3rg\u00e3os envolvidos:
-IBGE
-CONAB,incumbida de armazenamento e frigor\u00edficos para suprir o Abastecimento e ajudar no controle de pre\u00e7os.
– Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento.
-Anvisa
-Universidades e Centros de pesquisa.
4- Divulga\u00e7\u00e3o e Transpar\u00eancia.
– Divulga\u00e7\u00e3o regular de relat\u00f3rios e an\u00e1lises sobre os pre\u00e7os dos alimentos para o p\u00fablico em geral.
-Cria\u00e7\u00e3o de Plataforma on line com informa\u00e7\u00f5es sobre os pre\u00e7os dos alimentos em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds.
-Promo\u00e7\u00e3o de debates p\u00fablicos sobre a forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os dos alimentos e poss\u00edveis solu\u00e7\u00f5es para reduzir os custos.
5- Considerar; sazonalidade, mercado internacional e seguran\u00e7a alimentar \u00e0 popula\u00e7\u00e3o de baixa renda
– O impacto Cambial \u00e9 um fator a se considerar nos custos de insumos e maquinarios.
Para mitigar o impacto Cambial,estabiliza\u00e7\u00e3o Cambial e incentivos a produ\u00e7\u00e3o de insumos.
Estabiliza\u00e7\u00e3o Cambial, interessante se valer da nossa produ\u00e7\u00e3o de ouro para criar lastro ao Real,medida mais adequada do que dispor de reservas cambiais em moeda estrangeira.
Essas considera\u00e7\u00f5es, podem possibilitar um estudo abrangente sobre os pre\u00e7os dos alimentos no Brasil contribuindo para evitar a Infla\u00e7\u00e3o Alimentar, propondo alimentos de qualidade a pre\u00e7os justos para toda a Popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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